昨日、燻製パーティーをしました。

 

 

燻製を自分たちでやるのは初めてでしたが、実際やってみるとなかなか手軽に出来るものだとわかりました。

 

我家の庭にダンボールで出来た簡易燻製ボックスみたいなやつに色んな食材を入れてみんなで楽しみました。

 

 

おすすめは煮玉子とソーセージ、チーズ。

サラダチキン、かまぼこなんかもおすすめです。

 

サーモンはもはや焼鮭みたいになってました。(でも、おいしゅうございました)

 

チキンナゲットは・・・・

 

やめといたほうがいいです 笑

 

 

 

で。

燻製って煙で20分~30分くらい燻すのですが燻せば燻すほどスモーキー度が上がります。

 

漬物とかもそうだけど、放置しておくことで出来上がるものというのがありますが、燻製もまさにそうやなぁ、と思っていたのです。

 

 

 

楽器も同じなんです。

 

出来ないことを一生懸命にこだわってやっても出来ないことが多い。

 

 

例えば、みんなが嫌いなFコード。

ならないときにいくら頑張ってもならなかったりします。

 

速弾き。

出来ないときにいくら頑張っても出来なかったりします。

 

 

そういうときは中途半端でも良いから放置。

 

その間、他の事をやっておくのです。

 

 

そして、思い出したときにでも出来なかったFコードや速弾きをやると進展したりします。

 

 

だから、出来ないことは無理にやらなくても良いのです。

 

どーせ出来るから。